大巨人鐵板燒

滿心期待狂拔的生日大餐豋場嚕\^O^/

 

 

去年狂拔生日時我們去吃了金磚極品牛排
當時留下很美好的回憶
今年狂拔生日~我再度提議來吃大巨人鐵板燒
大巨人鐵板燒跟金磚牛排是同一個集團開的
想說狂拔平時那麼辛苦賺錢
回家之後還要忙著打掃家裡~
一年一度的生日
就招待他吃好一點的~


金碧輝煌的歐式大廳
大巨人鐵板燒

 

 

說真的我對"大巨人"這個俗又有力的名字
感到這實在是間非常台式的鐵板燒呀XDDD
大巨人鐵板燒

 

 
大巨人的服務上還真是不錯
服務生除了不斷送上熱毛巾還會時常來關心
主廚也會開心地跟我們聊天
大巨人鐵板燒

 

 

小菜可以配著餐點吃的由左至右分別為
醃漬蔥、洋蔥末、芥茉醬+醬油
大巨人鐵板燒

 

 

前菜和風沙拉滿普通的一道沙拉
大巨人鐵板燒

 

 

前菜
大巨人鐵板燒

 

 

法式烤麵包烤的很香蠻好吃的
大巨人鐵板燒

 

 

狂拔點的洋蔥濃湯
很濃,但洋蔥味不會太重~~
大巨人鐵板燒

 

 

我點的海鮮濃湯
濃湯裡面是滿滿的海鮮
湯頭很鮮甜好喝~
大巨人鐵板燒

 

 

這是在料理季節海產時所用的配料
用這很古風的小鍋子來煮很有趣
大巨人鐵板燒

 

 

前菜菜盤~
大巨人鐵板燒

 

 

前菜有這些
魚排是用圓鱈
所以滿Q的咬勁~味道還不錯
白蝦也是QQ的咬勁~味道上算普通
季節海產調理的不錯 很合狂拔的胃口
食蔬用的是大量的油跟青江菜一起調理
上菜時青江菜油亮油亮的很漂亮
我很喜歡這道青江菜
口感跟味道屬上品
雖然可能有點油
但真的很好吃呦~
大巨人鐵板燒

 

 

原味雞排
一般吃法是配炒過的蒜片
調理時蒜片炒的很用心
但我覺得不夠焦
而且蒜片不夠厚
所以吃起來軟軟的
可能是吃過"高林鐵板燒"的
以這道雞排來說我認為高林的比較好吃
大巨人鐵板燒

 

 

這道洋蔥蛋是經濟午餐才有的
將洋蔥內部挖開留下外緣的圈狀
中間打入一顆荷包蛋
並於將配料爆香
放在荷包蛋上方
再用使用蓋子利用水氣悶熟
是一道很好吃的配菜
沒點經濟午餐的狂拔很後悔~~XDDDDD
大巨人鐵板燒

 

 

蛋悶的很剛好
蛋黃處於半熟的滑嫩狀態
大巨人鐵板燒

 

 

狂拔點了紐約客牛排
原味口味可搭配蒜片一起吃
牛肉很軟嫩且鮮甜
大巨人鐵板燒

 

 

另一半做成黑胡椒口味的
黑胡椒不會太嗆
味道調理的滿剛好的
大巨人鐵板燒

 

 

炒高麗菜
大巨人鐵板燒

 

 

吃完主餐之後~
我們轉移陣地到另一區
享用甜點跟飲料
大巨人鐵板燒

 

 

因為狂拔是點牛排套餐
所以他的水果點心還多了冰淇淋跟水梨
大巨人鐵板燒

 

 

我點的是商業午餐
所以我的水果點心就只有一片西瓜+半片的芭樂
好虛呀~~~@@"大巨人鐵板燒

 

 

西瓜汁
大巨人鐵板燒

 

甜點--蛋捲包芋泥
很香而且很對狂拔的胃口
大巨人鐵板燒

 

 

瞧這蛋皮煎的很酥脆而且很香
搭配裡面的芋泥
真是不可多得的好滋味呀~~
大巨人鐵板燒

 

 

 

自己親自去吃過之後
總覺得吃完蠻空虛的
與金磚牛排雖然是系出同門
但跟金磚牛排比起來還覺得金磚會比較超值一些
裝潢的部份當然是很高檔
以大巨人的價格來說
我們當然會用比較嚴格的來看
只能說沙拉算是滿普通的
當然也許並不是它的重點菜
前菜也是滿普通的
濃湯的話~口感很濃郁
但味道真的還是普通
至於海鮮及蔬食
除了青江菜料理的不錯外
其它菜色也只能算是中等並沒有很特殊
至於主餐的部份
雞排以及牛肉的調理算是中上
大家光看圖片
其實料理的很不錯
當然雞肉與牛肉調理很重要
但肉質才是決定好不好吃的大重點
大巨人挑選的肉質真的是很不錯
但要說整個餐吃下來
讓我們覺得是大巨人的特色菜且值得吃的只有二樣
一是 經濟餐才有的洋蔥滑蛋
二是 蛋捲包芋泥
或許是被台中新式餐廳給慣壞了
台中很多新式餐廳~除了主餐好吃以外
對於配菜的調理也是上乘
所以如果是單純想享受主餐的話
來大巨人真的是一個不錯的選項
但配菜的話~~~就盡在不言中了~~

以上只是自己的一點心得~
每人品嚐美食的口感不同,僅供參考喔!!

 

 

★延伸閱讀

【台中市-食】BRICS 金磚極品牛排

 

 

 

大巨人鐵板燒餐廳
地址:台中市北區明德里忠明路333號
電話:04-22058005
網址:http://www.teppanyaki.com.tw/

 

 

本篇食記於瘋台灣台中民宿網同步發表

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