喵喵‧享受輕生活

位在市鹽埕區壽星街的「阿財雞絲麵」
已開了四十幾年
是間專賣雞絲麵的店

每一年來高雄旅遊
我一定都把這間店列為口袋名單
但是每次運氣都很不好
都遇到他們剛好公休(殘念...Orz)
這次的高屏之旅依舊還是把「阿財雞絲麵」列為口袋名單
沒想到這次我終於吃到了(灑花灑花!!)

每天下午才開始營業
因為老闆堅持當天賣的料理要當天製作才新鮮
所以只賣下午和晚餐及宵夜的時間
這次我們挑了一個接近晚餐的時間
也是想要避開人群
但沒想到5點到店門口
門口已經大排長龍了....

店裡面賣的不只雞絲麵
還有各種鴨滷味及黑白切

除了在店內吃
也可以選擇購買生麵回家自己煮

太監雞+鴨蛋
鴨蛋很Q很香

雞肉很鮮嫩~好吃!!
沾點醬品嚐也很美味

乾的雞絲麵還會附上一碗清湯

乾的雞絲麵味道比較重一些些
蔥頭酥非常香拌麵最對味了
但點乾麵比湯麵貴一點
因為兩者煮的方式不同
乾的要多些時間

湯的雞絲麵味道比較清淡
小朋友吃也滿合適的
算是不錯選擇
湯頭也很不錯清爽好喝!!

阿財雞絲麵
地址：高雄市鹽埕區壽星街11號
電話：07-521-5151