momo將

在網路上發現到北屯區有間新的日式懷石料理餐廳
看到部落客他們的介紹
喵喵就超想去吃的
但是一直都找不到機會可以去吃

 


終於在拿到SONY NEX3的相機之後
喵喵跟狂爸說為了答謝他買相機給我
所以要帶他去吃一間新開的日式懷石料理餐廳
順道是看看新相機拍食物的效能如何
喵喵OS:我還真會替自己的嘴饞找藉口ㄎㄎㄎ

 

第一次聽到momo將懷石創意料理
就覺得名字好可愛喔!!
momo將

 

大紅色的MENU
點餐以套餐的方式呈現
一份套餐是 NT.499
引菜/沙拉/わ食事/湯品/強肴/わ果子/飲物 共七道料理
內容很豐富跟王品集團的點菜方式一樣
美道菜餚都可依喜好有數種不同的選擇
momo將

 

準備開動了^^
momo將

 

服務生先送上氣泡檸檬水
喝起來很清涼
momo將


招待的小菜
左邊是醃漬四季豆
右邊是狂爸的最愛醃蒜頭XDDDD
這蒜頭醃的很好吃~沒了嗆味
還保留蒜頭的香氣
所以狂爸還說不知道可不可以再要一盤來吃^^
momo將


梅肉水晶山藥 (引菜)
這到吃起來很清爽
粉紅色的部份是梅子醬
晶凍中裡面有著山藥絲
搭配梅子醬很開胃
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翡翠海膽豆腐 (引菜)
豆腐上層有著綠色翡翠波菜凍
在鋪上一層柴魚片及魚卵點綴
再搭配日是醬油吃起來很爽口
但我們兩個覺得翡翠海膽豆腐比梅肉水晶山藥來的好吃
應該說翡翠海膽豆腐的口感重一點
梅肉水晶山藥比較清爽
就看各位的口感可以下去做選擇~
momo將


魚凍杏鮑菇沙拉 (沙拉)
momo將


田園野蔬沙拉 (沙拉)
有發現到這道沙拉跟上圖的沙拉很像嗎?
基本上這二種沙拉都是一樣的擺設
只差在沙拉主題的部分換成不一樣
淋的醬汁也不同
momo將



蒜香炙壽司 (わ食事)
炙燒過的鮭魚片上面再加上一片果凍
用黃芥末點綴
視覺上就覺得很可口
一口下肚~
果凍、魚肉和壽司飯混在一起
滋味真是歐伊西!!
momo將



鮭卵炸飯糰 (わ食事)
我們兩個看到這炸飯糰上桌
喵喵就覺得飽了(很遜吧>"< 一點戰鬥力都沒有)
現炸的飯團金黃外皮看起來就很美味的樣子
米飯吃起來很香,又加上新鮮的鮭魚卵
那鮮美的味道真是無法形容!!
雖然喵喵的戰鬥力很低
但我還是抵擋不住美食的誘惑
吃了半顆炸飯糰XDDDDD
momo將


 

這是招待的海老天婦羅
內容很豐富有鮮蝦、蟹管肉、杏鮑菇、蘆筍、豆皮、馬鈴薯、地瓜、芋頭、紅甜椒
有幾項還蠻好吃的
但有一項鮮蝦、蟹管肉、馬鈴薯混在一起的天婦羅
我們覺得吃起來的口感不好
味道也很怪~我們不是很喜歡這種味道
momo將



黃金蜆蒜湯 (湯品)
蜆精的味道還不錯
但喵喵跟狂爸都覺得蒜頭如果能再多一點
會更美味!!
momo將

 

粟子雞土瓶蒸 (湯品)
日式料理一定會出現的湯品~
momo將


栗子雞土瓶蒸的湯喝起來很鮮甜
裡面有雞肉、栗子、香菇
momo將


 

在等待主餐的同時
來試看看新相機的人像功能
麻豆當然是喵喵我嚕>////<
用餐時間怕放太多張會影響消化
就放一張意思意思一下嚕XDDDD
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炭烤黑椒牛排 (強肴)
牛排很厚實且份量十足~momo將


狂爸吃的是服務生建議的7分熟
碳烤的香味加上帶點油花的牛肉
搭配黑胡椒醬一起享用~很讚喔!!
只是狂爸覺得7分熟對他來講有點過老
他說下次他想吃看看5分熟的口感^^
momo將

 

酒花釀松阪豬 (強肴)
點這道菜時服務生就提醒我說
這道菜比較精緻喔!!
來看看這道精緻的酒花釀松阪豬XDDD
其實服務生的意思是說這道主餐的份量會少一點
但喵喵很了解自己的小鳥胃~鐵定裝不下那麼多美食
所以精緻一點對喵喵而言~份量是剛剛好滴^^
momo將

松阪豬肉真是超嫩的
配上酸甜的醬汁
會讓人一口接著一口喔!
momo將

 

櫻花麻糬 (わ果子)
用櫻花葉包裹著米食作成的紅豆麻糬
momo將

 

芒果日出 (わ果子)
喵喵覺得一點都不像日出
比較像荷包蛋耶XDDDD
蛋白的部分是椰漿製成的
蛋黃的部分就是芒果醬
看起來很有創意,吃起來也還不錯啦!!
momo將

 

柳橙果汁 (飲物)
momo將

 

這是momo將獨家生日禮"冰米花"
當時打電話去預約時
我還問說只要當月生日就可以享有這份獨家生日禮嗎?
服務生說要生日的前後三天才行~還要出示證件
喵喵心裡可是大大的殘念....(人家的生日是在月底耶>"<)
結果在喝完飲品時
服務生推了一台推車來到我們旁邊
就開始表演起來
我們兩個被這驚喜嚇到了...
結果來不及拍下來
最後只拍到服務生炒完冰米花的成品>"<
奇妙的「吹煙」生日禮真的很好玩
有機會來momo將吃飯而且還是壽星的捧油們
可以來體驗一下喔!!
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這張拍的很特別吧!
大小兩個字是外面店家的招牌
又跟燈飾一前一後相呼應~
momo將

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momo將真的是間很特別懷石創作料理
餐點就像變魔術一樣
隨時都有不同的驚喜出現
環境也很舒適
套餐的價位算超值了
我們兩個吃完肚皮都快爆炸了
下次家庭聚會我想這裡會是不錯的選擇~

 

 

 

momo將懷石創意料理
電話:(04)2241-4000
地址:台中市北屯區文心路四段815號
營業時間:11:30 -14:30 (最後點餐時間14:00)
             17:30 -22:00 (最後點餐時間21:00)
網址:http://momo.yay.com.tw/

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