喵喵‧享受輕生活

鼎王餐飲集團在台中公益路上開了新餐廳叫『無老養生鍋』
愛吃麻辣鍋的喵喵知道之後
就迫不及待的開始規劃什麼時候要來吃
想著想著~想到狂爸的生日不就快到了
那就選定這間餐廳來慶生好了

當天下班之後我跟小妹就趕快飛奔到餐廳去
準備來吃大餐了!!
無老養生鍋很好找離公益店的鼎王只隔一條馬路而已
餐廳外觀的整體造型很像日式禪風
 

走進餐廳之後~
最讓人印象深刻的就是餐廳的中間有的很大的天井
下方是水池
屋頂上懸掛著天燈的裝飾
一整個很有FU~~
但也很像在拍武俠片才會出現的場景XD
 



來自日本百年失傳的鍋物

看到這個六小瓶會不會覺得它應該是飲品之類的對吧~
其實它可是用大骨熬成的高湯喔
是等會如果湯頭變少時可以自行加入
但如果加完之後覺得湯頭不夠濃郁的話
可以要求服務生幫他加上原味的高湯喔!!

入座後會送上普洱茶
很清香味道淡淡的

很精緻的MENU
整體跟鼎王很相似
消費方式不太相同
每桌有最低消費650元
但餐點單點的價格大約都差不多

無老提供的是日本明治冰淇淋豆腐鍋、無老長生辣香鍋
單鍋算人頭一人NT.90
鴛鴦鍋每桌多收NT.150 

店內一景
 

點好餐之後就可以自取白飯跟沾醬

很快的鍋底就上桌了
因為我們愛吃麻辣鍋
所以拍照時主角都給了麻辣鍋
另一個日本明治冰淇淋豆腐鍋
就小小的露點一下下(右上角白色湯底就是日本明治冰淇淋豆腐鍋)
湯底的鴨血跟棟豆腐別於其他家
「無老」是切片處理的
吃起來口感也很不錯喔~
 

將將將~~
這就是傳說中的日本明治淇淇淋豆腐
一人一顆是算在鍋底中
這是來自日本明治時期的獨特手藝
其實他就是豆腐
但別於一般的凍豆腐
要求的是冰淇淋綿密的口感
煮熟之後吃起來真的很不錯耶
感覺不出來是豆腐喔~
 

綜合手工丸子
有牛肉丸、蝦丸、花枝丸、魚丸
都挺好吃的~
 

嚴選干貝
只要烹煮1分鐘即可
軟嫩干貝與豐厚湯汁入口
真是好吃呀!!
 

吃麻辣鍋怎麼可以不點老油條呢^^
 

喵喵跟狂爸超愛吃蛋餃
所以這也是我們必點的一道菜之ㄧ
有著濃濃的蛋香味
湯汁飽足~真是好吃啦!!
 

小麥梅花香豬肉
肉質緊實
吃起來鮮嫩不油膩
狂爸一連就叫了兩盤來吃~
 

這叫日本北海道干貝滑
就像魚漿一樣
可以依照自己的喜好弄成大小不一的丸子
吃起來口感外軟內Q
越嚼會有鮮甜美味的感覺~
 

綜合青菜盤
它分成兩部份
一盤是青菜類
有高麗菜還有山藥球及地瓜球
山藥球及地瓜球非常好吃
吃起來Q軟又有甜甜的味道
 

另一盤是瓜果類
有南瓜、筍子、玉米、紅蘿蔔、蕃薯...等

餐後附贈的水蜜桃冰沙
 

這餐吃的超飽足的
無老跟鼎王一樣有著90度的鞠恭
但吃起來的口感完全與鼎王截然不同
辣鍋部分很溫不嗆
話說第一次造訪狂爸就想要挑戰中辣
但被我跟小妹阻止了
服務生也很貼心的建議我們還是由小辣吃起
如果辣度不夠他們隨時都可以幫我們做調整
白鍋的湯很濃而不膩
讓我們超喜歡的
如果想嚐鮮的捧油~可要先訂位喔
因為店內並不限定用餐時間
為避免排隊等待還是訂個位吧~

無老養生鍋
地址:台中市南屯區公益路二段74號
電話:04-23191158
營業時間:AM11:00~AM02:30